Overzicht

Calebasse Bosc

Kies een type

SKU: N/A Categories: , Tags: , ,
Is een matig grotet tot grote peer en is lang tot knotsvormig, dik kelkbuikig. De schil is droog tot ruw, dun, week, niet storend bij consumptie. Heeft een troebele groenachtig gele kleur, dikwijls volledig of netvormig bedekt met kaneelbruine roest, dekkleur ontbreekt. Het vruchtvlees is onopvallend witgeelachtig, sappig, fijne structuur, half tot vol smeltend. Heeft een zoete, zachtzure smaak met een lichtbitter, fijn aroma. zeer goede eetpeer, geschikt voor compote, om te drogen, vruchtenmoes. Niet voor conserveren op sap want vruchten worden bruin. rijp: half september bewaren: