Overzicht
Le Lectier
Is een grote, op leivormen zelfs zeer
grote peer, lang, flesvormig, onregelmatig
midden tot kelkbuikig, spits in de steel
overgaand, vruchtzijden oneffen, bultig,
hoekig asymmetrisch. De schil is glad,
soepel glanzend, droog, dun, broos met een
groene kleur met bruine stippen en vlekken
tot geel bij volle rijpheid. Het vruchtvlees is
groenachtig wit tot geelachtig wit, smeltend,
zacht met een fijne structuur (vooral
op geschikte standplaatsen), volsappig
steencellig rond het klokhuis. Heeft een matig
zoete, nobel wijnachtig zure smaak, weinig
aroma. Uitmuntende eetpeer.
herkomst: Frankrijk, Orleans 1882
