Overzicht

Reinette Baumann

Is een matig grote vrucht, meestal breed bolvormig, ook onregelmatig en scheef. De schil is glad, taai, een weinig vettig bij rijpheid met een geelachtig groene tot roodachtig gele grondkleur. De dekkleur varieert van rood tot troebel purperrood en is kort en lang gestreept in plakkaten en bedekt de gehele vrucht. Vermoedelijk bestaan er kleurmutanten. Het vruchtvlees is geel tot groenachtig wit, sappig, grofcellig, vast met een zoetig tot zoetzuur maar zwak aroma. Is gedeeltelijk zwak geparfumeerd. Goede eet-, moes-, sap-, en keukenappel, ook goed als rode kerstappel. herkomst: Belgie 1800