Overzicht
Beurre Superfin
Kies een type
‘Beurre Superfin’ geeft matig grote, tolvormige peren, breed naar de kelk toe en kegelvormig naar de steel, met een droge, gladde en dunne schil die niet stoort bij het eten. De groengele schil met roestpunten wordt bij volle rijpheid goudgeel, met een lichte rode blos aan de zonzijde, roestbruin gestippeld en gevlekt. Het witgele vruchtvlees is zeer sappig, smeltend en middelvast, zoet met een licht frisse toets, geparfumeerd en aromatisch. De peren worden half september geplukt en zijn tot in oktober te bewaren. Een uitstekende handpeer. Kenmerkend zijn de verfijnde, geparfumeerde smaak en de goede, regelmatige opbrengst. Herkomst: Frankrijk (Mille-Pieds bij Angers), gewonnen door Goubault.
