Overzicht
Prune d’Agen
€149,00
‘Prune d’Agen’ geeft grote, langwerpig ovale, paarse pruimen met een duidelijke naad en een blauwe waas. De steen laat niet goed los. Het geelgroene vruchtvlees is fijn, sappig en zacht, met een licht aromatische, zoete smaak. De pruimen worden eind augustus geplukt. Kenmerkend is het hoge suikergehalte: dit is de traditionele pruim voor het drogen (‘pruneaux d’Agen’). Herkomst: Frankrijk (Agen); een zeer oude soort.
