Overzicht
Bon Chrétien Williams
€92,00
‘Bon Chrétien Williams’ geeft matig grote tot grote, peer- tot klokvormige peren met een gladde, soepele, matig vaste schil. De geelachtig groene tot gele grondkleur is soms geel tot roodoranje gestreept, met veel kleine bruine lenticellen en vlekkerige tot plakkaatvormige, geelbruine roest. Het geelachtig witte vruchtvlees is zeer sappig, smeltend en zacht, fijn geurend naar nootmuskaat, met een harmonische smaak; de schil stoort weinig bij het eten. De peren worden eind augustus geplukt en zijn slechts kort te bewaren. Een uitmuntende handpeer, goed om op sap te conserveren. Kenmerkend is het typische muskaataroma; het is wereldwijd een van de bekendste peren. Herkomst: Engeland (Aldermaston, Berkshire), rond 1770.
