Overzicht
Doyenné du Comice
€92,00
‘Doyenné du Comice’ geeft matig grote tot zeer grote, stompe tot tolvormige, gedrongen peren. De gladde tot ruwe, dunne tot matig dikke schil is troebel groengeel en bij volle rijpheid helder roodachtig geel, soms met een geeloranje tot rode blos en veel kleine, dichte lenticellen. Het geelachtig witte vruchtvlees is fijn, zeer sappig, stevig en volledig smeltend (behalve op koude standplaatsen), met een verrukkelijke geur en een krachtig zoete, zacht zure smaak. De peren worden half oktober geplukt en zijn tot in december te bewaren. Een uitmuntende handpeer, goed voor compote en om op sap te conserveren. Kenmerkend is de uitzonderlijke smaak: Comice geldt als een van de lekkerste peren. Hij vraagt wel een warme, beschutte standplaats. Herkomst: Frankrijk (Angers), tuin van het Comice Horticole, rond 1849.
