Overzicht
Brabantse Belle-fleur
Kies een type
Deze appelsoort is een authentieke variëteit met een rijke geschiedenis die vermoedelijk teruggaat tot rond 1700, mogelijk afkomstig uit België of Nederland. De vruchten zijn middelgroot tot groot en blijven goed windvast, ook na volledige rijping. De gladde, half glanzende schil heeft een fijn oppervlak en toont een aantrekkelijk kleurenspel van geelgroen tot strogeel, met een overwegend bloedrode blos en subtiele strepen. Het witgekleurde vruchtvlees is stevig en matig sappig, met een uitgesproken frisse smaak waarin het zuur de overhand heeft op het zoet, wat zorgt voor een aangenaam en karaktervol aroma. Deze appel leent zich uitstekend zowel als handappel voor directe consumptie als voor gebruik in de keuken. De opbrengst is goed, al treedt de vruchtbaarheid pas later op, wat deze oude en bijzondere appelsoort des te waardevoller maakt voor liefhebbers van traditionele rassen.
