Overzicht
Fenouillet Gris
€220,00
‘Fenouillet Gris’ geeft kleine tot matig grote appels met een ruwe schil. De grondkleur is donkergeel en grotendeels bedekt met een grijze tot roodachtig grijze roestlaag. Het vruchtvlees is groengeel, vast, knapperig en sappig, zoet met weinig zuur en een zacht anijs- of venkelachtig, muskusachtig aroma. De appels worden half oktober geplukt en zijn tot in april te bewaren. Kenmerkend is het bijzondere anijsaroma, waaraan het ras zijn naam (fenouil = venkel) dankt, samen met de grijze roestschil. Herkomst: Frankrijk (Anjou), zeer oud ras, reeds beschreven in 1608. De boom groeit matig sterk en is goed vruchtbaar.
