Overzicht

Fruehe Rote Ingelheimer

is een vroege perziksoort die geliefd is vanwege zijn mooie rode blos en sappige, zoete vruchtvlees. De vruchten zijn middelgroot tot groot en hebben een stevige, maar toch sappige textuur. Ze zijn aromatisch met een aangename balans tussen zoet en licht zuur. Deze perzik rijpt vroeg in het seizoen, meestal eind juli, en is daarmee een van de eerste rassen die beschikbaar komt. De vrucht heeft een dunne schil, wat hem extra delicaat maakt. Hij is niet alleen geschikt om vers te eten, maar ook ideaal voor desserts, jam of sappen. rijp: Eind juli bewaren: