Overzicht

Jefkes Peer (Beurre Chaboceau)

Is een matig grote peer, kort conisch, rond-tolvormig tot enigszins verlengd. Heeft een donkerbruinrode of bruine grondkleur, overgaand in een zeer mooie geel gebronsde tint over het gehele oppervlak bedekt met karakteristiek grijsbruine vlekjes omgeven met donkere rand. Het vruchtvlees is wit, zeer sappig, heeft zeer fijne structuur, zoet, zeer verfrissend zure, licht gearomatiseerde en aangename smaak. Zeer goede eetpeer. herkomst: België, West Brabant rijp: begin september bewaren: slechts enkele dagen te bewaren