Overzicht
Loganberry
€9,00
De loganbes geeft grote, langwerpige, donkerrode vruchten tot circa 4 cm lang. Ze hebben een uitgesproken aromatische, friszure smaak en rijpen in juli–augustus. Geschikt voor verse consumptie, maar vooral voor confituur, gelei, sap en gebak. Kenmerkend voor deze kruising tussen framboos en braam zijn de grote vruchten en het wijnzure aroma. De smaak is doorgaans zuurder dan die van gewone frambozen. Vormt lange, krachtige scheuten van circa 3–5 meter die langs draden of een rek moeten worden aangebonden. Zelfvruchtbaar. Plant in de zon of halfschaduw, op humusrijke, goed doorlatende grond die voldoende vochtig blijft. Draagt op de scheuten van het voorgaande jaar: verwijder na de oogst de afgedragen scheuten en bind de nieuwe aan voor het volgende seizoen.
