Overzicht
Montmorency
Kies een type
‘Montmorency’ geeft kleine tot middelgrote, heldere rode krieken met een zuurzoete smaak en licht vruchtvlees. De krieken worden begin juli geplukt. Geschikt voor vers eten, gebak, confituur en sap. Kenmerkend is de lichtrode kleur met kleurloos sap (een amarelle). De boom is zelfbestuivend. Herkomst: Frankrijk (vallei van Montmorency, bij Parijs), 17de eeuw.
