Overzicht
Passe Crassane
Kies een type
‘Passe Crassane’ geeft matig grote tot zeer grote peren met een zeer wisselende vorm en een erg ruwe, bobbelige schil. De grauwbruine kleur met groene ondergrond is aan de zonzijde sterker grauw en wordt bij volle rijpheid geelachtig. Het witte vruchtvlees is zeer sappig, zacht en fijn, met een buitengewoon smakelijk aroma. De peren worden eind oktober geplukt en zijn tot in januari te bewaren. Een uitmuntende handpeer. Kenmerkend is de lange bewaarbaarheid; het is een klassieke Franse winterpeer. Herkomst: Frankrijk (Rouen), 1845.
