Overzicht

Prune de Prince

Van het type mirabel. De rijping loopt eerder verspreid over een tweetal weken. Geeft kleine ronde pruimen met een donkerblauwe tot zwarte schil en geel vast vruchtvlees. Is zeer zoet. De steen laat goed los. De vruchten blijven lang aan de boom hangen. Zeer geschikt voor verwerking in de keuken en om te drogen. herkomst: zeer oude soort, traditioneel gekweekt in Gaume en omgeving rijp: half september bewaren: