Overzicht

Reinette Etoilée (sterappel)

De appel is matig groot, heeft een ronde regelmatige vorm met gladde zijden. De schil is glad, droog, taai. De grondkleur is geelgroen tot geel, meestal volledig bedekt door een purper, scharlakenrode tot donkerrode dekkleur die zonder strepen is. De vrucht is dikwijls lichtblauw berijpt, typische talrijke stippels als roeststerren of driehoeken, gedeeltelijk licht omrand. Het vruchtvlees is geelachtig wit maar onder de schil dikwijls roodachtig evenals de vaatbundels, matig sappig, fijncellig, middel vast, zoetzurig, ietsje geparfumeerd. eetappel, ook als mooie rode kerstappel. Niet geschikt als moesappel, wordt bruin. herkomst: Nederland of België, 1800