Overzicht

Saint Catherine

De plukperiode loopt over meerdere weken. Geeft een middelgrote ovale, langwerpige pruim met een duidelijke maar ondiepe naad. Heeft een vaste geelgroene tot goudgele schil met een lichtrode blos, rode stippen en is berijpt. De steen zit aan een zijde vast. Het geelgroene tot goudgele vruchtvlees is fijn, wat droog tot sappig, vast maar toch smeltend. Heeft een zeer lekker zoet en verfrissend wijnaroma. Goede keukenpruim geschikt voor drogen. herkomst: zeer oude soort mogelijk België, regio Samber en Maas