Overzicht
Schönbrunner Gourmet-Dirndl
€32,50
Cornus mas ‘Schönbrunner Gourmet-Dirndl’ is een bijzondere variëteit van de gele kornoelje, geselecteerd in de Schönbrunn-tuin (Oostenrijk) omwille van haar uitzonderlijke vruchtkwaliteit. Deze cultivar vormt een middelgrote, vrij opgaande struik of kleine boom met een matig groeitempo en een compacte, goed vertakte kroon. In het vroege voorjaar, nog voor het blad verschijnt, bloeit hij rijk met talloze kleine, gele bloemen die een waardevolle nectarbron vormen voor bijen. Wat deze variëteit onderscheidt van andere Cornus mas-cultivars, is de grote vruchtmaat en het hoge suikergehalte. De langwerpige, rood glanzende vruchten hebben een verfijnde, aromatische smaak met een goede balans tussen zoet en zuur, waardoor ze bijzonder geschikt zijn voor verse consumptie, confituur en likeurproductie. De rijpheid valt relatief laat in het seizoen, doorgaans van eind augustus tot begin september, wat hem onderscheidt van vroegrijpe types.
