Overzicht
Workshop: distilleren september 2026
€46,00
Op voorraad
Mag het een beetje straffer zijn dan appelsap of appelcider, dan kan je via distillatie vruchtensap omtoveren tot een eau-de-vie. Onder leiding van Ivo Francken leren we wat distilleren inhoudt en wat de wetgeving hierover zegt. Met vruchtensap als basis wordt ter plaatse een distillaat gemaakt waarmee door toevoeging van hout, vruchten, specerijen, ... en geduld een heerlijke eau-de-vie bekomen wordt. We proeven van ieder tussenproduct en bespreken het uitgebreide scala van mogelijkheden.programma:
- Wat is destilleren?
- Wetgeving omtrent alcohol stoken
- Van basisproduct tot alcohol
- Proeven!
Wanneer?
- woensdag 24 september 2025 om 19u00 Workshop distilleren
