Overzicht
Passe Crassane
Kies een type
Is een matig grote tot zeer grote peer, de vorm kan zeer uiteenlopen. Heeft een erg ruwe en bobbelige schil met een grauwbruine kleur met een groene ondergrond. Aan de zonnekant is ze sterker grauw verkleurd. Bij volledige rijpheid gaat de grauwe kleur over naar een geelachtige tint. Het vruchtvlees is wit, saprijk, zacht met een fijne structuur. Is een voortreffelijke peer met een buitengewoon smakelijk aroma. Uitmuntende eetpeer herkomst: Frankrijk, Rouen 1845 rijp: eind oktober bewaren: januari
