Overzicht
Comtesse de Paris
Kies een type
Is een matig grote tot grote peer, druppelvormig, matig lang en matig kelkbuikig, versmaltnaar steel. De schil is droog, ruw, dik, hard, taai, voor consumptie,en kan best verwijderd worden bij het eten. Heeft een troebele geelachtig groene grondkleur, de dekkleur is, indien aanwezig, geelbruinachtig tot helder, oranje gevlekt en opvallend. Heeft talrijke lenticellen van matige grootte, bruingroen omrand, beroesting op de vrucht, gevlekt gedeeltelijk in plakkaten. Het vruchtvlees is groen tot geelachtig wit, sappig, fijnkorrelig, griesmeelachtige structuur, smeltend of half smeltend met een ietsje zure, zwakke maar typisch kruidige smaak. Goede eetpeer goed voor compote. herkomst: Frankrijk, einde 19e E rijp: eind september bewaren: februari
