Fik Van Gestel
FUNCTIE
Beeldend kunstenaar
LOCATIE
Gierle
PROJECTOMSCHRIJVING
Sinds enkele jaren is onze nutstuin aangevuld met een bessenkooi. Die lijkt wat op een volière, maar de constructie heeft natuurlijk net de omgekeerde functie: ze houdt de vogels buiten. En dat is best nodig want met de grotere verwilderde partijen bos en tuin zijn die, tot onze vreugde, massaal aanwezig. Vogels vliegen wel in en uit de open kooi zolang er geen bessen te bespeuren zijn. De kooi is nauwkeurig ingepast tussen het kippenhok en de moestuin. Geert en zijn team hebben dit voorbeeldig gedaan en het geheel lijkt licht, luchtig, stevig en mooi. Het resultaat van passie en stijl. De steunende en dragende elementen bestaan uit zwarte metalen buizen en het nylon net werd precies op maat gemaakt. Het geheel heeft twee deuren, wat het een doorloopkooi maakt. Een prettig gevoel voor kinderen en bezoekers; op de wandeling even door de bessenkooi lopen en hier en daar een vruchtje meepikken. Geert heeft de planten in de kooi op rijen gezet, per soort: een rij met
verschillende bosbessen, een rij met diverse types frambozen, een rij met aalbessen en tenslotte een rij met de minder bekende Japanse wijnbes. De aalbessen zijn momenteel opvallend massaal aanwezig en van een deel hebben we al gelei gemaakt. De bosbessen staan op het punt te verkleuren en ook een massa Japanse wijnbessen is in aankomst. Deze laatste is een van mijn favoriete
bessen omdat ze de gebruikelijke zoetigheid combineert met een lichtzure eindtoets. Maar dat is een kwestie van individuele smaak. Zo had ik ook in de kleinfruittuin van mijn grootvader - in tegenstelling tot de andere kleinkinderen - al een voorkeur voor de ribes nigrum, de zwarte, wat bittere cassisbes. Als je met een grotere bessenkooi wil kennismaken met daarin een volgroeide situatie, moet je eens binnenwippen bij Geert en Marjan in Hoebenschot Plant en Tuin om daar in hun exemplaar weg te dromen. Smaakvol en smakelijk.