Overzicht

Beurre Gris

Is een matig grote peer met een ruwe schil. Heeft een geelbruine grondkleur meestal geen dekkleur maar soms donker- tot bruinrood, bijna geheel beroest. Het vruchtvlees gelig wit, sappig met een fijn korrelige structuur en een harmonisch zoetzuur sterk aroma. Goede eet- en keukenpeer, geschikt om te drogen. Geeft jaarlijks een goede opbrengst herkomst: Frankrijk 1700