Overzicht
Ijzerappel
Kies een type
Is een matig grote dikke appel, enigszins plat, min of meer onregelmatig waarbij een zijde gewoonlijk dikker en hoger is dan de andere. De schil is glad, mat, licht wasachtig bij rijpheid met een geelgroene grondkleur. De dekkleur is paarsrood gekleurd en gestreept aan de zonkant. Het vruchtvlees is wit met een groene weerschijn, sappig, knapperig vast met een pittig zurige smaak. Eetappel en goede keukenappel, vergaat niet helemaal tot moes bij het koken, goed om te drogen . Matig sterke groeier met regelmatige en hoge opbrengst, soms beurtjaar gevoelig. Herkomst: België, Luik 1870 rijp: eind oktober bewaren: april
